initiation à la degustation

Un groupe informel, le GRAVE, groupe royannais des amateurs de vin, organise sans but lucratif des initiations à la dégustation ouvertes à tous. Lors des réunions thématiques, on goûte à l'aveugle 6 vins sur un thème donné, par exemple un cépage, une appellation... Une petite présentation explicative est faite sur le thème choisi. Un jeu de reconnaissance d'arômes vient compléter les réjouissances. À la fin on vote pour le vin préféré, c'est parfois très drôle. On limite chaque séance à une vingtaine de personnes. On est accueillis dans un restaurant très central à Royan qui propose un menu à 20 ou 25 euros. On ne demande que 10 euros de participation aux frais, c'est le soir à 19h en semaine. Cette fois-ci, nous ferons découvrir des blancs secs grecs dont un retsina. Il y a 2 soirées au choix.